Implementación de Estrategias.

 Diseño de la Organización.

Gerente o Administrador: Planea organiza dirige controla operaciones y establecer estrategias en aspectos financieros y administrativos con el fin de lograr un óptimo funcionamiento d la estructura interna de la empresa

Área contable y financiera: area encargada  de llevar toda la contabilidad de la empresa también tiene voto en las decisiones que tome la empresa que tengan que ver con la parte financiera y contable

Equipo de calidad: Persona encargada de  analizar y determinar la calidad de los productos una vez terminados y arroja un resultado con el que se mejorarán los procesos de producción a fin de obtener la calidad requerida.

Panadero y pastelero: encargados de la elaboración de todos los productos de panadería y pastelería que ofrecen la empresa

Ayudante: Persona  encargada de hornear los pastelillos, manteniendo una temperatura y tiempo determinados esto dependiendo el tamaño del producto.

Mensajero: Persona encargada de llevar el producto a las casas garantizando un mejor servicio.

Servicios generales: Persona encargada de mantener el ambiente de la empresa limpio y agradable.