martes, 10 de julio de 2018

Recomendaciones y conclusiones


Recomendaciones:
Se recomienda realizar las acciones pertinentes que conlleven a mantener los precios bajos ó  los mismos precios de la competencia
Conclusiones.
La planeación estratégica en las organizaciones es de gran importancia ya que permite un buen funcionamiento de la organización tanto en lo administrativo como en cualquier área de esta, es bueno planear en todos los campos de trabajo porque nos ayuda a saber y organizarnos como personas para tomar las mejores decisiones; también nos permite estar a la vanguardia, innovando de manera continua, lo cual nos hace más competitivos en el mercado.
Es importante que todas las empresas implementen la planeación desde un comienzo para que sean más competitivas, ya que al iniciarse una empresa se enfrentan muchas amenazas que crean una situación de incertidumbre en cuanto al ambiente externo y sus capacidades internas para enfrentarlo y este plan  es el encargado de definir hacia dónde llevar la vida de las organizaciones.
Con  la realización de este trabajo  del curso de Planeación Estratégica, se logró  interiorizar los conceptos e identificar las herramientas que permitan  una mejor organización y ejecución para la implementación de las estrategias que se requieren en la empresa panadería y pastelería Natypan.







Planes de acción –Planes de Evaluación y seguimiento



https://docs.google.com/spreadsheets/d/1pr0Uip3pHunFK3xHSVDD6XRSY5yJAE0P4-tyBHQgOus/edit#gid=2031179052






Implementación de Estrategias.



 Diseño de la Organización.





Gerente o Administrador: Planea organiza dirige controla operaciones y establecer estrategias en aspectos financieros y administrativos con el fin de lograr un óptimo funcionamiento d la estructura interna de la empresa


Área contable y financiera: area encargada  de llevar toda la contabilidad de la empresa también tiene voto en las decisiones que tome la empresa que tengan que ver con la parte financiera y contable
Equipo de calidad: Persona encargada de  analizar y determinar la calidad de los productos una vez terminados y arroja un resultado con el que se mejorarán los procesos de producción a fin de obtener la calidad requerida.
Panadero y pastelero: encargados de la elaboración de todos los productos de panadería y pastelería que ofrecen la empresa
Ayudante: Persona  encargada de hornear los pastelillos, manteniendo una temperatura y tiempo determinados esto dependiendo el tamaño del producto.
Mensajero: Persona encargada de llevar el producto a las casas garantizando un mejor servicio.
Servicios generales: Persona encargada de mantener el ambiente de la empresa limpio y agradable.

Elección de Estrategias



ü  Definición del Negocio.
La panadería Natypan se cubre la necesidad de los clientes de alimentarse con productos de excelente calidad en cuanto a todo lo relacionado a panadería y pastelería por medio de la venta al detal de productos comestibles de excelente calidad enfocado al mercado de estratos 3 y 4 con un nivel de compra alto ubicados en la zona norte  de la ciudad Cali. (Barrios cercanos al barrio Pacará).

ü  Estrategias Corporativas.

·        Nuestro objetivo es ser una empresa reconocida a nivel local.
·        Contar con 2 o más sucursales en otras áreas de la ciudad.
·        Aumentar las ventas.

ü  Estrategias Competitivas.

La Panadería “Natypan”” tiene varias ventajas competitivas:
·        Ubicación: estará ubicada en un sector con un estrato socioeconómico mayor a 3, lo que influye en un mayor consumo por parte de los habitantes del sector, además es una ubicación central y con alta fluidez de personas por el sector.

·        Calidad e innovación: la panadería y cafetería “Natypan” producirá productos panificados con un alto contenido de fibra y proteína elaborados con insumos de alta calidad y buen sabor.

·        Precios: estos serán asequibles para los consumidores, se manejaran los mismos precios de la competencia en productos similares y los nuevos productos tendrán bajos precios

 Estrategias Operativas.

Administrativas

·        Definir los  manuales y/o procedimientos para la elaboración de los productos
Mercadeo
·        Definir estrategia  para hacer domicilios
Finanzas
·        Mejorar su infraestructura  en sus muebles y vitrinas
      Producción
·        Elaborar los panes y pasteles que sean del agrado para el paladar de nuestros clientes.